但也不凡事都一条道走到黑，国务有了更好的目标就应及时地调整方向，加速前进。

而单价下调后的和府捞面，院副与其他品牌相比依旧不低。三年疫情时间，总理再和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

去年12月，赴东和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。在此之中，国务下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。然而，院副69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，院副林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

与之相比，总理再面馆赛道并不占优。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，赴东还有遇见小面、赴东马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

在被资本热捧的同时，国务和府捞面的业绩却并不尽如人意。

据窄门餐眼数据，院副截至目前，院副粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：总理再佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，赴东现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。由于赴港时间缩短了，国务水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

运输效率方面，院副之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，总理再没有恢复通关之前，总理再每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。